大家好,今天给各位分享哪些茶属于乌龙茶的一些知识,其中也会对哪些属于乌龙茶进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!本文目录乌龙茶的主要品种有哪些乌龙茶指什么茶哪些属于乌龙茶乌龙茶取个好听的名字乌龙
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乌龙茶的主要品种有哪些
1、大红袍
位于福建崇安东南部的武夷山,盛产岩茶。其种类繁多,最为有名的包括:大红袍、水金龟、铁罗汉、白鸡冠等。
2、铁罗汉
铁罗汉出现于公元1782年,至今已有两百多年的历史。其名字的由来也颇具传奇色彩,有商贾的、有僧侣的、有神仙的,丰富了乌龙茶文化。
3、白鸡冠
白鸡冠茶外形独特,叶子呈淡绿色,夹带白色,茶芽带着绒毛呈月牙状,状似鸡冠。
4、水金龟
水金龟原产于武夷山天心庙,后因自然因素,产地改为武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。
5、武夷水仙
成茶品后,干茶条索肥壮、呈绿褐色油润有宝色泽,部分茶叶叶背出现沙粒,叶脉清晰,冲泡后,茶汤呈现深橙黄色且汤色浓艳,茶香清扬,兰花香显著,入口滋味醇爽,汤中花香明显。
6、安溪铁观音
安溪铁观音是闽南茶区,乌龙茶的代表之一。安溪铁观音始于唐朝末年,兴盛于明清时期。
7、黄金桂
黄金桂原产于安溪虎邱罗岩村,与铁观音存在区别的另一独特茶品。因其茶树最早发芽,香气极高,被称为产区中的“一早二奇”。
8、冻顶乌龙
冻顶乌龙主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山一带,冻顶山山高林密,所生长的青心乌龙茶树长势良好,为冻顶乌龙提供丰富的物质基础。
9、东方美人
东方美人名字听起来很美,是台湾独有的名茶,又名膨风茶,因其茶芽上布满白毫,还称为白毫乌龙茶。
10、凤凰单枞
广东潮州凤凰山产茶历史悠久,可追溯到唐朝时。明朝时有古籍记载,清朝时凤凰茶的名气逐渐传开,被列入中国名茶。
乌龙茶指什么茶
乌龙茶(OolongTea),属于青茶、半发酵茶,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚地区,其主要生产地区是福建省安溪县等地。
哪些属于乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶,包括铁观音、凤凰单丛、漳平水仙、安溪铁观音、冻顶乌龙、东方美人、大红袍、肉桂、水仙、凤凰水仙、岭头单丛、白芽奇兰、水金龟、本山、铁罗汉等,根据产地的不同,主要分为闽南乌龙茶、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙四类。
乌龙茶取个好听的名字
乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。福建是乌龙茶最蔚为大观的主产区,乌龙茶品类众多,单看这些茶名,有的妙趣横生,有的耐人寻味,有的以物喻人,有的更是神来之笔,值得一究。
1.御笔钦定——铁观音
乾隆皇帝才思敏捷,境界非凡,见臣子进贡的茶叶色重如铁,形似观音脸,立马赐名这个威风八面,又满富禅意的"铁观音"。从此,安溪铁观音名扬天下,独特的兰花韵为天下人所共知。
乌龙茶有哪些品种
乌龙茶分为闽北乌龙、闽南乌龙、台湾乌龙、广东乌龙四大类。闽北乌龙:大红袍、水仙、肉桂、水金龟、奇兰。闽南乌龙:铁观音、本山、黄金桂、永春佛手、漳平水仙等。台湾乌龙:洞顶乌龙、东方美人茶、文山包种。广东乌龙:凤凰单丛、岭头单丛等。乌龙茶有哪些…
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