大家好,关于烩面的家常做法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于烩面的家常做法简单又好吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!河南烩面的家常做法一、准备材料:羊肉500克,面条500克,葱2个,姜2片,蒜2瓣,料酒2勺,盐1勺,胡椒
大家好,关于烩面的家常做法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于烩面的家常做法简单又好吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
河南烩面的家常做法
一、准备材料:
羊肉500克,面条500克,葱2个,姜2片,蒜2瓣,料酒2勺,盐1勺,胡椒粉少许,淀粉2勺,油2勺,酱油1勺。
二、做法:
1.羊肉洗净,切小块,放入料酒、盐、胡椒粉、淀粉中腌制10分钟。
2.葱、姜、蒜切碎,面条洗净备用。
3.锅中加油,把腌制好的羊肉炒香,加入葱姜蒜翻炒,加入酱油翻炒片刻。
4.加入适量清水,放入面条,烧开,盖上锅盖,煮10分钟即可。
豆腐烩面的家常做法
豆腐烩面是一道美味又营养的家常面食。下面是制作豆腐烩面的家常做法:
所需食材(2-3人份):
-干面条:适量
-嫩豆腐:200克
-青菜(如小白菜、菠菜等):适量
-葱:适量
-姜:适量
-大蒜:适量
-鸡蛋:1个
-食用油:适量
-盐:适量
-生抽(或酱油):适量
步骤:
1.准备工作:将嫩豆腐切成小块,青菜洗净切段,葱姜大蒜切末备用。
2.煮面条:将水煮开后,根据包装上的指导时间煮熟面条,然后捞出沥干备用。
3.烩豆腐汤底:锅中加入适量的食用油,放入姜末和大蒜末炒香。然后加入切好的嫩豆腐块,并轻轻搅拌搅碎使其形成汤底。
4.调味:在豆腐汤底中加入适量的盐和生抽(或酱油),根据个人口味调整。继续煮熟几分钟,让味道充分渗入豆腐汤底。
5.煮青菜:将切段的青菜放入豆腐汤底中,煮至变软并保持一定的嫩绿色。
6.打鸡蛋:打散一个鸡蛋,可以选择直接倒入锅中或者事先搅拌均匀后再倒入锅中。
7.拌面:将熟透的面条放入碗中,然后舀上适量的豆腐汤底和青菜。可以根据个人喜好再撒上一些葱花作为装饰品。
8.品尝美食:现在你可以品尝美味的豆腐烩面了。如果需要,你还可以根据个人口味添加其他调料(如辣椒油、香菜等)来增加风味。
希望这个家常做法能帮助到你,享受丰富营养又美味的豆腐烩面吧!
家常烩面的做法
原料
羊肉200克、面片100克、西红柿、黄瓜、芹菜、洋葱、蒜苗香菜若干,绿肉椒,绿色小米椒,生姜。
调料
酱油、盐、胡椒、孜然、辣椒粉、黄酒、姜末,香油,油辣子各适量
具体做法
1.羊肉切片,用酱油、盐、胡椒、孜然、辣椒粉、黄酒、姜末,香油,油辣子腌一下;
2.面片放入滚开的水中煮开后马上捞出,放到冷水里冲洗数遍;
3.洋葱切片、芹菜切斜段,蒜苗切段;热锅热油,爆香姜末,倒入羊肉,大火翻炒,刚熟时取出。
4.锅内留油加洋葱翻炒加入番茄酱,再加入芹菜、蒜苗、孜然辣椒少许,放入羊肉面片拌匀即可。
家常烩面
1、食材:面条80g、鸡蛋1个、青蒜2棵、盐适量、酱油少许。
2、煮熟的鸡蛋一个,剥壳备用。
3、青蒜洗干净,切成末。
4、锅中加水烧开,水开后将面条放入锅中。
5、将面条煮断生,加入适量盐,如果鸡蛋是凉的,也放入锅中加热。
6、将青蒜末放入锅中,加入适量油。
7、关火,滴两滴酱油搅拌匀。
烩面的家常做法简单又好吃
面粉
西红柿2个
鸡蛋2个
甜椒2个
西红柿烩面的做法步骤
第1步.西红柿烩面的做法步骤第1步清水加盐,(一定要加盐),把面粉揉成团!
第2步.西红柿烩面的做法步骤第2步鸡蛋打撒!加盐
第3步.西红柿烩面的做法步骤第3步西红柿切丁!
第4步.用锅烧开水!
第5步.另一个锅炒鸡蛋,加西红柿[番茄]炒加一点点水!开小火慢慢炜!
第6步.水开后,用大拇指揪下面片下锅,注意不要太大,要薄点,揪好后捞出!放入鸡蛋西红柿锅里混合!盐合适!加鸡精!
第7步.西红柿烩面的做法步骤第7步最后把青椒切丁,入锅,翻炒15秒起锅!香喷喷的烩面就成功了!
文章分享结束,烩面的家常做法和烩面的家常做法简单又好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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