大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下冰糖葫芦制作方法的问题,以及和制作糖葫芦的方法步骤的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!本文目录如何在家自制冰糖葫芦制作糖葫芦的方法步骤糖葫芦的制做方法自制冰糖葫芦做法冰糖葫芦
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下冰糖葫芦制作方法的问题,以及和制作糖葫芦的方法步骤的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
如何在家自制冰糖葫芦
依此法还可以做葡萄、橘子、香蕉、弥猴桃片、草莓、木瓜片、火龙果片、加应子.海棠、洋菇茑等等…
山楂
l、山楂洗净,在其腰部用刀转圈切至籽处,用手掰开,用刀尖一挑,籽就出来用竹签串成一串串的;
2、锅里放水、糖、比例是5:3小火熬,要不停的搅拌.待到糖色变黄.用筷子能挑出长丝来.即把糖葫芦串转圈粘上糖;
3、把粘上糖的糖葫芦.立即放在撒满芝麻的白铁板上,待凉后,取下就可以了。
4.套上保鲜袋冷藏。制作完成。(如果我的回答对你有帮助那就点个赞关注一下呗!??)
制作糖葫芦的方法步骤
用料:山楂、冰糖、水、竹签。
一、山楂洗净,去蒂,用厨房纸擦干。
二、山楂对半切开,去籽。
三、山楂合起,用竹签将山楂穿成串。
四、备好盘子,抹上一层薄薄的水或油。
五、冰糖碾碎,锅中加入1:1的水和冰糖,大火烧开,小火熬至糖浆小泡密集且呈淡黄色。
六、穿好的山楂在糖浆中转两下,山楂表面要均匀的裹上糖浆。
七、裹好糖浆的山楂串放在盘子中,放凉即可。
糖葫芦的制做方法
1、200g山楂洗净去核,用竹签串起。
2、锅中加100ml水烧开,放入250g白糖,搅拌至融化,转小火熬至糖稀起泡。
3、将山楂串放入盘中,将糖浆倒在山楂串上,晾凉即可。
自制冰糖葫芦做法
主料:山楂十个
辅料:冰糖一把
冰糖葫芦之步骤
步骤一、首先要准备一些新鲜的山楂(也可以配上草莓、猕猴桃、圣女果、金桔等等),然后把山楂用水清洗干净(表皮多清洗几次,最好能浸泡半个小时最佳),放在旁边沥干水分
步骤二、接着把沥干水分的山楂,全部用竹签串成糖葫芦串(这一步在戳的时候,稍微注意一些山楂籽),再准备一个不锈钢方盘,将串好的糖葫芦串整齐的摆放在盘子里(串的好看一些,这样给人更有喜人的效果)
步骤三、然后我们就开始熬制糖浆了,首先将锅刷洗干净,开炉点火锅中倒入一勺开水,接着把冰糖放入锅中,开大火将水烧开,之后再转中小火将冰糖熬制融化(水不要太多,刚好漫过冰糖即可)
冰糖葫芦的制作方法
1、准备山楂和葡萄,挤入水果清洗剂浸泡洗净
2、去掉山楂头尾,擦去水分
3、熬糖浆,不粘锅放冰糖清水
4、撒白芝麻
5、放山楂挂糖浆
6、糖浆放入油纸上,晾凉
关于冰糖葫芦制作方法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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