今天给各位分享汤年糕的做法的知识，其中也会对年糕汤家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！台州汤年糕做法台州汤年糕很简单，一般先炸在放点虾贝壳小海鲜。浙江年糕汤的做法食材鸡蛋，年糕，西兰花，西红柿，土豆，海鲜菇，洋葱，蚝油方法1食材洗净切好后锅内放入油。2油温七成热后洋葱土豆海鲜菇下锅炒出香味，微微起焦。3番茄出汁或煎香后倒入水，放西蓝花和年糕。
今天给各位分享汤年糕的做法的知识，其中也会对年糕汤家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
台州汤年糕做法
台州汤年糕很简单，一般先炸在放点虾贝壳小海鲜。
浙江年糕汤的做法
食材
鸡蛋，年糕，西兰花，西红柿，土豆，海鲜菇，洋葱，蚝油
方法
1食材洗净切好后锅内放入油。
2油温七成热后洋葱土豆海鲜菇下锅炒出香味，微微起焦。
3番茄出汁或煎香后倒入水，放西蓝花和年糕。
4番茄出汁或煎香后倒入纯净水，放西蓝花和年糕。
5水开后盖上盖子中火煮3-5分钟。
6食材煮软后放入盐、蚝油调味，小火打入两个鸡蛋，快速用锅铲戳破蛋黄搅拌均匀。
7大火加葱花后即可。
年糕烧汤的家常做法
材料
年糕250g,鸡蛋1个,葱20cm,韩式烤海苔一些,鱼干10个,昆布一些
做法
1、年糕静置在冷水里可以容易分开；
2、在三杯水里放入昆布跟鱼干熬煮高汤5分钟以后捞出昆布，再5分钟以后把鱼干捞起来，加年糕，酱油（2），蒜泥（0.3）；
3、年糕浮到水表面后，加入蛋汁搅一搅，再马上放入切好的葱，关火；
4、加一点胡椒粉和韩式烤海苔，马上上桌；
5、也可以加芝麻和韩式芝麻油。
年糕汤家常做法
年糕汤的家常做法：
工具原料
年糕2只，姜片4片，味精1g，酱油5g，黄酒5g，盐2g，油30g，绿色白菜适量。
方法和步骤如下：
1、准备
把大白菜洗好后切成小段，年糕同样洗净并切成片状，姜片切好。
2、倒入绿色白菜
开锅热油，烧到80度左右，把姜片在里面多煎一下，在锅的一边倒入切好的绿色白菜，不断翻炒。
3、年糕炒软
绿色白菜变软之后倒入切好的年糕，一起混炒2分钟左右，把年糕炒软。
4、加入调料
加入少量黄酒，加入酱油翻炒一下，调下年糕颜色。
5、倒入开水
倒入适量的开水，开锅后年糕汤就做好了。
宁波汤年糕的正宗做法
用料
年糕200克，青菜一小把适量，瘦肉片适量，雪菜适量
家常汤年糕的做法步骤
步骤1
年糕切片，青菜洗干净，瘦肉片拿料酒和淀粉捏一下方便入味。
步骤2
瘦肉片炒一下称出来。
步骤3
冷水年糕一起下锅，沸腾以后开小火慢慢煮。
步骤4
家里有雪菜可以加点雪菜，酸酸的。
步骤5
青菜瘦肉片下锅，年糕开始发软的时候加盐再煮一会就可以出锅
关于汤年糕的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
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