大家好，关于鸡蛋卷的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鸡蛋卷的正宗做法的知识，希望对各位有所帮助！本文目录烤箱版蛋卷最正宗的做法太谷肉蛋卷的做法煎蛋卷正宗做法荷包蛋卷做法步骤鸡蛋卷的正宗做法烤箱版蛋卷最正宗的做法用料鸡蛋2个细砂糖40克植物油40克（也可以用
大家好，关于鸡蛋卷的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鸡蛋卷的正宗做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
烤箱版蛋卷最正宗的做法
用料
鸡蛋2个细砂糖40克植物油40克（也可以用黄油，奶香味更浓）盐2克低粉45克奶粉5克香草精几滴（没有可以不加）芝麻1把（没有可不加）
烤箱版蛋卷的做法
首先把鸡蛋和细砂糖搅匀，不必打发，然后加入植物油搅匀，再加入其余材料，一起搅匀成稀糊状
取一勺搅拌好的稀糊，用勺子均匀的摊开在金盘上
入烤箱150度8分钟，烤至蛋饼微微发黄溢出香味（蛋饼的边缘接近褐色为好，我这张有点火轻了）立刻将烤盘拿出烤箱每个人的烤箱脾气不一样，你可以自己摸索自己的烤箱温度和时间哈?(′???`)比心
用筷子将蛋饼卷起（可以用两根筷子一起卷，能减少烫手的程度），一定要快，否则凉了就卷不起来了（如果有无边烤盘最好，没有无边烤盘的小伙伴一定要小心，烤盘的边边是很烫的，我就被狠狠烫了一下(?￣???￣??)）
卷蛋卷的时候来不及拍照，用一张油纸示意一下筷子的用法
晾凉定型，享受美味的蛋卷吧(＾▽＾)喜欢多种口味的还可以加点可可粉或者抹茶粉，就可以做出巧克力蛋卷和抹茶味蛋卷了(＾▽＾)
不能马上吃完的，一定要密封保存，以免受潮就不好吃了啊?(′???`)比心
太谷肉蛋卷的做法
用料:鸡蛋12个，猪肉1000克，土豆1500克，大葱500克，姜20克，十三香12克，盐40克，花椒12克，淀粉130克，面粉230克，清水100克，亚麻籽油60克
步骤1:切葱末剁姜泥
步骤2:将土豆洗净削皮刨丝
步骤3:把肉丝、土豆丝、葱、姜、盐、十三香、面粉、淀粉、料水去掉花椒，放入大盆中
步骤4:将亚麻菜籽油泼在上面（有卤油更好），戴薄膜手套拌匀
步骤5:将鸡蛋打碎
步骤6:摊好蛋皮
步骤7:把馅料放在蛋皮上
步骤8:在蛋皮的中间放满些，上下蛋皮包起来，蛋皮直接就粘在馅料上了
步骤9:将包好的卷卷放入蒸锅
步骤10:包好的卷卷，上锅蒸50到60分钟，锅里的水多一些，以防耗干
步骤11:蒸好的卷卷，取下蒸笼凉一凉再取出，以防太烫扯破蛋皮，放在案板上等凉了后，上面压适量重物压5个小时
步骤12:压好成型，切片即食的卷卷
步骤13:切片摆入盘中，即可
煎蛋卷正宗做法
打4个鸡蛋蛋清蛋黄分离打散，方腿切丁放鸡蛋清里，葱叶切葱花放蛋黄液里，加40克面粉、清水搅成面糊，鸡蛋清里加50克面粉搅成面糊，锅烧热刷油，舀一勺蛋黄糊摊成饼，两面煎熟盛出，舀一勺蛋清糊，煎熟盛出，蛋清饼刷豆瓣酱，放上蛋黄饼，卷起来即可。
荷包蛋卷做法步骤
步骤1
鸡蛋加入白糖
步骤2
混合均匀
步骤3
倒入过筛后的低粉，搅拌均匀
步骤4
黄油切小块隔水融化，然后冷却后倒入面糊中
步骤5
再倒入少许熟芝麻
步骤6
成稀糊状
步骤7
倒入预热过的蛋卷模中
步骤8
压成圆片手上套手套，用筷子卷成蛋卷
鸡蛋卷的正宗做法
步骤/方式1
鸡蛋、白砂糖、玉米油、黑芝麻搅拌均匀
步骤/方式2
加入牛奶继续搅拌
步骤/方式3
加入过筛面粉搅拌成无颗粒面糊
步骤/方式4
蛋卷机预热，放入鸡蛋卷糊糊
步骤/方式5
微黄是用筷子卷起来，可以用一直勺子辅助一下，也可以带手套，总之怎么方便怎么来。
步骤/方式6
蛋卷冷却后就非得酥脆了。
关于鸡蛋卷的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
如若转载，请注明出处：https://www.sinmz.com/20038.html
相关推荐
-
英文贺卡格式范文？写英语贺卡的格式
今天给各位分享英文贺卡格式范文的知识，其中也会对写英语贺卡的格式进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！简单英文贺卡简单点的英文贺卡举例如下：Haveagreat(andsafe)NewYearsEveandIwisheachofyouallthebestfor2023.祝大家新年快乐(平安)，并祝大家2023年万事如意。Maypeace,happinessan
-
在医院英语(在医院附近的英文)
大家好，在医院英语相信很多的网友都不是很明白，包括在医院附近的英文也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于在医院英语和在医院附近的英文的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！本文目录医院规则用英语说十条在书店左转。然后再医院右转英语医院用英语单词怎样写用英语写出：在这家商店的对面，有一家医
-
青少年足球？2021年青少年足球赛事有哪些
大家好，今天来为大家解答青少年足球这个问题的一些问题点，包括2021年青少年足球赛事有哪些也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
-
全国计算机二级报名时间？往年计算机二级报名时间
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享全国计算机二级报名时间，以及往年计算机二级报名时间的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！往年计算机二级报名时间江西省:2020年计算机二级报名时间2020.12.28。福建省:2020年计算机二级报名时间2020.11.2。重庆:2020年计算机二级报名时
-
日本男孩节 日本的男性节日风俗
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于日本男孩节，日本的男性节日风俗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文目录男生的节日有哪些五月五号在日本是什么日子男生节是几号外国人过儿童节吗日本的男性节日风俗男生的节日有哪些男生可以过父亲节、男生节、男人节、男性健康日等，这是女生不能过的节日。除此之
-
河蟹养殖技术，螃蟹养殖技术
其实河蟹养殖技术的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解螃蟹养殖技术，因此呢，今天小编就来为大家分享河蟹养殖技术的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！吃河蟹的人越来越多，可是有多少人了解河蟹是如何养殖出来的呢我没养过河蟹，但村里有几个养的。据了解他们放蟹苗后一般不会喂食，让它们以水草和野生螺丝为食，他们一般农历八月份开始捕捞，六月份以后就开始喂一些碎猪肉和猪肺等
-
医疗技术临床应用管理办法，医疗器械临床试验质量管理规范
大家好，如果您还对医疗技术临床应用管理办法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享医疗技术临床应用管理办法的知识，包括医疗器械临床试验质量管理规范的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！本文目录医疗器械临床实验使用安全管理制度医疗器械处罚条例什么是限制性医疗技术医疗技术准入实施步骤医疗器械临
-
上行文有哪些(哪些属于下行文)
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享上行文有哪些，以及哪些公文属于上行文，哪些属于下行文的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面
-
全国卫生城市，中国卫生城市排名
这篇文章给大家聊聊关于全国卫生城市，以及中国卫生城市排名对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。2021全国卫生城市名单名单如下：山东省：济南市，青岛市，威海市，淄博市。四川省：成都市，攀枝花市，重
-
种子粘贴画 如何做种子贴画
大家好，如果您还对种子粘贴画不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享种子粘贴画的知识，包括如何做种子贴画的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！本文目录如何做种子贴画种子贴画用什么胶水做什么叫籽粒画帮孩子做一个种子贴画用什么胶水种子粘贴画适合用什么胶呢如何做种子贴画工具/原料：各色豆类及干